Ingredientes:
●1 taza de mantequilla, suavizado
●2 tazas de azúcar
●4 huevos grandes, temperatura ambiente
●2 cucharaditas de extracto de vainilla
●3 tazas de harina todo uso
●1 cucharadita de polvo de hornear
●1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
●1/2 cucharadita de sal
●1 taza de suero de mantequilla Salsa de mantequilla:
●1 taza de azúcar
●1/2 taza de mantequilla, al cubo
●1/4 de taza de agua
●1-1/2 cucharaditas de extracto de almendra
●1-1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
PREPARACIÓN
En un tazón grande, mantequilla de crema y azúcar hasta que sea ligero y esponjoso. Añade huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batido en vainilla. Combina la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; añade la mezcla de crema alternativamente con el suero de mantequilla, batiendo bien después de cada adi Vierte en un engrasado y harina de 10 pulgadas. tubo de sartén. Hornear a 350° hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 55-70 minutos. Geniales 10 minutos. Pon un cuchillo alrededor de los bordes y el tubo central de sartén. Invertir pastel en un estante de alambre sobre papel encerado. Para la salsa, combina el azúcar, la mantequilla y el agua en una pequeña cacerola. Cocina a calor medio hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelve. Eliminar del calor; revolver en extractos. Agujeros en la parte superior del pastel caliente; cuchara 1/4 de taza de salsa sobre pastel. Dejemos de pie hasta que la salsa se absorba.
